名古屋市中区栄の高級黒毛和牛焼肉店セルジュゲンズ（焼肉・焼肉弁当・精肉販売）

2007年09月13日

1周年イベント開催

セルジュ源s本店は9月17日で1周年を
迎える事になりました。
これもひとえにお客様のおかげです。
つきましては、9月17日から19日の3日間、
1周年祭を開催します。

詳しくはこちらからぞうぞ
http://serge-gens.jp/event/oneyear/

Posted by gens at 12:14

2007年09月12日

お肌ツルツル

先日関西に行ってまいりました。
実は私の嫁はホルモンだ大好きで、関西旅行中
二日で三食、ホルモンを食べました。
食べ方は様々関西一旨いお好み焼き屋(自称)で
鉄板焼きピリカラホルモン
石焼ステーキで有名な神戸ももたろうで野菜と
春雨たっぷりのスタミナホルモン
おいしかったので次の日ももう一度石焼ホルモン。
おかげで嫁の肌はツルツル、テカテカでした。
コラーゲン恐るべし

Posted by gens at 11:59

2007年09月04日

まかない料理

今日は留学生スタッフが中華料理を
まかないで作ってくれました。
お見事な味でおいしかったです。
休みの日なのにわざわざ作りに来て
くれてました。　　謝々

Posted by gens at 11:19

2007年08月17日

4F完全リニューアル

セルジュ源sの4階が焼肉フロアとして
完全リニューアル致しました！
黒畳みの掘りごたつの素敵な空間です。
接待、記念日など、大切な時間を過ごされるには、
ピッタリです。
団体様のご利用にも最適です。

ぜひこの機会にご利用下さい。

Posted by gens at 10:49

2007年08月10日

天使のシュークリーム

今週から源's栄店の天才パテシエ肥田さんの
おいしい（酒飲みにもおいしい）シュークリームを
期間限定で発売中です
毎日少ししか入荷してないので売り切れ必至
焼肉の後の家族へのお土産にも最適です！
オレンジ風味でさっぱりです。

Posted by gens at 12:04

2007年07月31日

赤テールスープの熱々ラーメン

夏真っ盛り！！暑いですね。
あまりの暑さで最近エアコンつけ過ぎて
夏ばて気味じゃないですか？
今日の夜は素麺だけとか…それじゃ
スタミナつかない！！
そんな時は源'sで…
焼肉焼肉焼肉焼肉焼肉焼肉！！
お勧めはピリ辛ホルモンで！！
あと、シメに赤テールスープの熱々ラーメン！！
熱くなって涼しく感じてください。

Posted by gens at 10:56

2007年07月25日

夏は炙りでさっぱりと最上のお肉をさっと炙るか、じっくり炙るか
源'sの炙り焼き祭り
レタスやカイワレ大根などのさっぱり野菜と一緒にポン酢を
たっぷりつけてヘルシーに召し上がりください。
炙り上カルビ　１６００円　とろける旨さ、レアが一番
炙り上ロース　１９００円　さっと炙ればやわらかジューシー
炙り上ハラミ　こんがり炙って旨さ倍増
炙りユッケ　１２００円　美味しいユッケを炙ってさらに美味しさアップ、
レタスで包んでどうぞ。

Posted by gens at 18:13

2007年07月06日

夏限定メニュー

7月のおすすめメニュー開始！！夏限定！
甘い物好きの私がおすすめなのは源’ｓパフェ。
バニラとブルーベリーアイスを使ったパフェ。
ずっと小言で（キッチンの安倍さんに）頼んでいたパフェが
ついに現実へ…

焼肉でパフェなんて思うかもしれないですが
ゼヒ是非試してみてください。可愛い一品です。
夏といったら…祭り！！京都では祇園祭が始まり
名古屋でもみなと祭りや花火大会等等…
源’ｓも炙り祭り開催！！
気持ち的には花火とか打ち上げて見たいのですが…

Posted by gens at 10:35

2007年06月21日

スモークツリー

『スモークツリー』って知ってますか？
先日、イケメン花屋のお兄さんから教えていただきました。
只今螺旋階段の花瓶に飾られている花に薄紫の
ふわふわした木が『スモークツリー』です。
チョット、モップのようなかわいらしい木です。

毎週、源ｓは季節の花を入れ替えています。
今回はスモークツリーの他に枇杷が飾ってあります。
これから夏になると黄色や赤の花が増えるとお思います。
何気ない事なんですが源ｓの小さな季節を楽しんでください。

Posted by gens at 11:39 │Comments(0)

2007年06月15日

梅雨

昨日、ここ名古屋でも梅雨入りしました。
今年は平年より6日遅いらしいです。
この季節はチョットジメジメして嫌ですね。
でも知ってました？雨には癒しの効果があるそうです。
雨の音は対外一定のリズムを築きます。

一定のリズムには心を落ち着かせる効果があるらしいです。
雨の日の後、爽やかな気持ちになりますよね。マ
イナスイオンが発するためらしいです。
少しは雨を好きになった気がしませんか？
たまには雨の風景を眺めながら心癒してみてください。

Posted by gens at 17:47 │Comments(0)

2007年06月06日

激辛ホルモン

もうすぐ梅雨の季節が到来です。
蒸し暑さと湿気にスタミナが奪われますね。
そんなときはあぶらたっぷり自家製タレの
牛ホルモンはいかがですか？

ニンニクと一緒に食べると明日への活力
間違いなしです。
唐辛子をたっぷり入れた激辛ホルモンも
ビールがすすみますよ。

Posted by gens at 13:18 │Comments(0)

2007年06月01日

サービスエリアの『速弁』

今日、お昼のワイドショーを何気に見ていたら
『速弁』っという話題が出てきました。
知っていました？高速のサービスエリアで売って
いるお弁当の事だそうです。
てっきり早く食べるお弁当だと素直に思っていたので
チョットビックリでした。
値段もそこそこするものもあるのですが
すぐに完売らしいです。

お弁当といえば…
源ｓもお弁当やっています！！
『源ｓ特製黒毛和牛弁当』種類は2つ。
『カルビ弁当』1,500円と
『サーロインステーキ弁当』3,000円
ご注文してからお作りしますので10分～20分かかりますが
（事前に電話してみるのも有りです。）

スタッフの私が言うのも何なんですがこの値段で
出しているのが不思議なぐらい美味しいお肉を
使ってます。
食べに行くには忙しい方、チョット源s気になるけど
ひとりでは…という方。
一度召し上がってみてはいかがですか？

Posted by gens at 17:47 │Comments(0)

2007年05月29日

ボトルの中にサボテン

ポルフィディオアネホというお酒をご存知ですか？
恥ずかしい話ですが、このお酒、9月オープンして
から今日初めて注文を頂きました。
どんなお酒かというと一言で言うとテキーラです。

個人的にテキーラというお酒が好きなのでいつ出るのか
まだかまだかと思っていました。
味はというとテキーラなのですが熟成しているのでわりと
まろやかで、ロバートデニーロも愛飲したお酒なんです。
ボトルも可愛いんですよ。　吹きガラスでできたボトルで
中にガラスのサボテンが入っているんです。
一度ご覧になってみては…。

Posted by gens at 13:09 │Comments(0)

2007年05月28日

自家製バニラアイスクリーム

先日、お客様からデザートのシャーベットが
美味しいと嬉しい言葉を頂きました。
その時期にその時期に旬の果物を使ってスタッフ
の安部さんが作ってくれています。

今の時期は梅。爽やかな梅が、少し油っぽくなった
口の中をさっぱりしてくれます。
これから暑くなってきますので欲しくなってきますよね。
他にも自家製のバニラアイスクリームもあります。
今後もいろいろ、旬の果物を使ってご用意しますので
ご期待下さい。

Posted by gens at 11:06 │Comments(0)

2007年05月24日

うまい棒飴入荷

以前ブログに書いてあった『うまい棒キャンディー』が
あまりの好評で品切れ状態だったのですが…
今日また復活しました。

今回は前回プラス沖縄限定の味6種類入れてみました。
私もまだ試食していないのでチョット楽しみです。
沖縄限定のはあんまり数はないのでチョット探って
みてください。

Posted by gens at 11:34 │Comments(0)

2007年05月21日

お一人様焼肉

一人焼肉ってしたことありますか？
最近、『お一人様』っていうのが話題に
なっているみたいですね。

みんなでワイワイ楽しんで食事するのもいいけれども、
でも遠慮なく時間を気にしないで美味しい物を
じっくり一人で楽しむっているのもいい物です。
源ｓの本店ではお一人様でもカウンターがあるので
気楽に入れます。もう一つカウンターの良い所は
炭火焼きで召し上がれるところ。（他の席はガスなんです）
今までもお一人で来られるかた多いんです。
結構な穴場席です。

たまにはこっそり源ｓで美味しいお肉独り占めしてみて
はいかがですか？

Posted by gens at 10:56 │Comments(0)

2007年05月16日

うまい棒の飴

セルジュゲンズのレジ前には必ず飴とガムがあります。
最近『うまい棒飴』っていうのを置いてみました。
思わず買って置いてみたのですがなかなか評判です。

味は『ピーチｃ』『コーヒー牛乳』『小豆ミルク』
『ブルーベリーアイス』『焼きとうもろこし』の５つ。
いつもお世話になっている運送屋のお兄さんも、若い女性に
も中高年のおじ様も驚いて気に入ってもらってくださいます。

そんな姿に思わず嬉しくなってしまいました。
今後もチョット変わったものを用意しておきますので楽しみにしてください。

Posted by gens at 16:09 │Comments(0)

2007年05月15日

白ワイン効果

最近の源ｓはワインがよく出ます。
特に白ワインが。『焼肉に白ワイン？』って思われ
がちですが合うんですよ。

白ワインは殺菌効果もあるので、おつまみに
レバ刺し等の生ものにすごくいいのです。

生ものだけじゃなくても少し元気がないときに少し暑くて
だるいとき白ワインが元気くれます。
だからこれから夏白ワインで焼肉いかがですか？

Posted by gens at 11:14 │Comments(0)

2007年05月13日

焼肉には白ワイン

最近の源sはワインがよく出ます。
特に白ワインが。

『焼肉に白ワイン？』って思われがちですが
よく合うんですよ。

白ワインは殺菌効果もあるので、おつまみに
レバ刺し等生ものにすごくいいのです。
生ものだけじゃなくても少し元気がないときに
少し暑くてだるいとき白ワインが元気くれます。
だからこれから夏白ワインで焼肉いかがですか？

Posted by gens at 00:38 │Comments(0)

2007年05月11日

熊田曜子さん来店

名古屋はすっかり暑くなりましたね。
昨晩ついに冷房をつけて寝てしまいました。
ちょっと今日は風邪気味です。

さてわがセルジュゲンズは去る４月２５日に
錦三丁目に地上５階建ての飲食ビルがオープンし
勢いに乗ってます。
本店から巣立っていったスッタフも心意気新たに
みな元気よくやってます

栄のデザートの方には先週ＴＶの取材でアイドルの
熊田曜子さんも来店されたそうです
喜んでもらえたそうで、嬉しい限りですね。

Posted by gens at 17:34 │Comments(0)

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